にっこり*しあわせ


手作りのパンとお菓子の記録
by yukko-berry
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お菓子教室

お菓子教室に通うようになり
早数ヶ月

毎月とても楽しみです

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今月はとても香りの良い
オレンジのケーキ

教室に通うようになり ますます
お菓子作りが楽しくて
頭の中では あれもこれも作りたいと
思うのですが、体がついていかなくて
^_^;

考えたら、今年はまだシフォン一度も焼いてない!

もっと時間を有効に使えるように
頑張ろう
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# by yukko-berry | 2013-03-18 12:43

2013バレンタイン

もう一週間過ぎてしまいましたが、バレンタインのこと


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今年作ったのはショコラオランジュ

クグロフ型で焼いてますが、要はパウンドケーキのチョコがけという感じ。


もらえない息子たちのために(笑)今年も何かしら作ろうと思ってたんですが

父などにあげるためにチョコ売場をふらふらしてたら、やっぱりこういうの

もらったら(息子たち)嬉しいんだろうなーと思って、買ってしまいました^^


でも、トリュフとかそういうのじゃなくて、動物のチョコ。

長男はペンギン、次男はクマのチョコ。

なので、私はあえてパウンド系にしました。

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中には、刻みチョコとオレンジピールが入ってます。

14日の朝、動物チョコをあげたんですが、もう大喜びで^-^

あげた私も嬉しかったです♪

このショコラオランジュはおやつに食べてもらいました。

あと、私の友人に何人かくばりました。

皆に大好評で、よかったです^^


そして、もらえないと思ってたチョコですが、次男に去年もくれた子が

また今年もくれました(義理ですが)

でも、義理とはいっても、小学校が別になってしまったのに、わざわざ

持ってきてくれたのは、嬉しかったです^-^

(長男の分もね)

男の子の母よりも、今は女の子のお母さんの方が大変そうですね。

友チョコ30個とか^^;

バレンタインは過ぎましたが、もう少しこの寒い時期にチョコのお菓子

いろいろ作れたらいいなと思います。

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# by yukko-berry | 2013-02-24 21:31 | お菓子

おうちカフェ☆ランチ

お久しぶりです。

一か月に一回の更新になってしまってる^^;

1月後半は、流行りのインフルエンザに息子がかかり

学級閉鎖になったりして、バタバタした毎日でした。

お互いに子供が体調くずしませんように、と願いながら

久しぶりにお友達のおうちにおじゃまさせてもらいました。


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すごく美味しそうなランチ!

(後ろにお雛様がうつってますが、ちゃんとした写真撮らせてもらえばよかったな・・・)


前までは、我が家にもお友達よんでランチとかたまにしてましたが

仕事を始めてからは、めっきりご無沙汰で。

なので、とてもテンションがあがりました^-^


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彩りもとっても綺麗。

お友達のおうちでご飯をごちそうになると、私もがんばらないと!と

いう気持ちになります。

前回あったときは、まだおしゃべりしていなかった娘ちゃんも

上手にお話いっぱいしてくれました^^

もう息子二人が大きくなってしまったからか、最近ほんとに小さい子を見ると

懐かしいという気持ちになります。

美味しいランチをいただきながら、子供の事やいろんな話をしましたが

本当に楽しいひとときでした。


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忙しい中、ガトーショコラまで焼いてくれてました^-^

チョコ大好きな私。

とっても美味しかった~♪

最近、(気持ちが・・かな?)忙しい、忙しいと思ってばかりで

ゆっくりとごはんを食べたり、お茶したりという時間がなかったので

リフレッシュさせてもらいました。

tomishちゃん、どうもありがとう~♪

また、会える日を楽しみにしているよ

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# by yukko-berry | 2013-02-17 21:33 | ありがとう

今年もよろしくお願いします


年が明けて、だいぶたってしまいましたが

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします


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今年のはじまりは、最悪でして^^;

大晦日夜中から、発熱。(義実家で!)

朝も昼も食べれず、家へ帰宅。

翌日は仕事だったため、何とか治さねばと必死で。

(とはいっても、薬飲んで寝る以外何もできない)

何とか、熱も下がり仕事にも行け、これで終わりかと思いきや

子供の学校が始まった日にまた同じように発熱。

ほんとに、つらい今年のスタートでした。

若くないので(笑)、今年は抱負の一つに

体調管理に気を付ける(早く寝る)を加えました。


今年寒いから、こんななのかしら?

まだ、完全に復活といいきれないので、注意しないと。

今年の抱負の一つに、もっと料理をがんばって

食卓を豊かにするって考えたのに、

私が寝込んで子供たちにレトルトカレーばかり食べさせては

いけない><

まだまだ寒い日が続くので皆様もお気を付けくださいね。
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# by yukko-berry | 2013-01-13 23:31 | ごあいさつ

シフォン

すごく久しぶりのブログ更新です^^;

なんとか年内に更新はしたいと思ってて・・・。

ブログは放置してましたが、元気にしてます。

仕事をはじめ、いろいろ忙しく、なかなかブログまで

手がまわりませんでした。

日々の生活でせいいっぱい。

そんな中でも、今年もシフォンはいっぱい焼きました。

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お友達にあげたり、職場に差し入れしたりして。

去年よりはあきらかに作る回数は減ったけど、それでもお菓子はよく作ったかな。

(逆にパンは全く・・・来年はもっと焼きたい)

もっと来年は時間を有効に使えるようになりたいなあ。

ブログもちゃんと更新したいとは思ってます(見てくれてる方がどれだけいるかわからないけど^^;)


今年一年、ありがとうございました。

良いお年をお迎えください。


ゆっこ
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# by yukko-berry | 2012-12-29 23:38 | お菓子
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