手作りのパンとお菓子の記録
by yukko-berry
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桜シフォン
今日は暖かくて、本当に気持ちのいい
お天気でした。
外を歩けば、青空と桜。
やっぱりキレイですね^^
桜の終わらないうちに・・・と思って
焼いたものはこちら。
桜のシフォンケーキです。
haru*ちゃん の所で見かけ、そしてkaikoさん の
所でも見たシフォン。
kaikoさんのぜひ作ってみて~のお返事で
私もやってみようかなと思って、作っちゃいました。
乗せられやすい??^^;
手持ちの本のレシピだと、桜葉パウダーというものを
使うんですがもってません。
そしてそれだけのために買うというのも・・・ねえ。
で、桜の葉をきざんで混ぜ込んでみました。
いつもは180度で焼くところを、
今日は170度で。
焼き色が薄くて、これくらいのが私は好きかな?
でも食感はなんとなく180度で焼いた方が
美味しく感じるかも?
う~ん、難しい・・・。
桜の塩加減がとってもよくて
美味しくできました^^
これは今日お友達と遊んだ時に焼いたもの。
もちろん半分お持ち帰りしてもらいました^^
私のシフォンが好きで食べれて嬉しいと
いつも嬉しいことをいってくれるNちゃん。
そして我が家でいつも季節を感じる
食べ物を食べさせてもらってありがとうと
言われました。
こちらこそありがとう~^^
私にしては型だしうまくできたかな?
中はちょこちょこ穴がありましたが^^;
でもまあ、許容範囲かな?←自分に甘い。。
****
いよいよ明日は長男の入学式です。
ここ数年、桜は早く散ってしまっていたように
感じてたんですが
今年は満開のときで嬉しいな。
長男は小学校にいくのを楽しみにしているようです^^
学校で新しいお友達、沢山作って
たのしくすごしてくれるといいな。
同じように、お子さんが入学・入園の方も多いかな?
おめでとうございます。
親のほうがドキドキしてしまいそうですが
新しい環境で、楽しく過ごしてくれるといいですね。
by yukko-berry
| 2009-04-07 16:53
| お菓子
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