にっこり*しあわせ


手作りのパンとお菓子の記録
by yukko-berry
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黒糖レーズン蒸しパン

みなさんこんにちは☆

我が家のあたりは、梅雨だな~と思うような
天気が続いています。
水不足も困るけれど、毎年この時期は憂鬱・・・。

今日は最近作ったものいろいろです。
a0112689_166379.jpg

これは黒糖レーズン蒸しパンです。

やっと図書館で順番がまわってきた
小嶋ルミさんの本。
その中にのっていた蒸しパンです。

前にお友達からいただいたことがあって
とっても美味しくて感激したこの蒸しパン。

でも自分が作ったら、上がボコボコで><
蒸しパンってもっとふわ~んとした表面ですよね?
ああ、ショック。

でもこれすごく味は美味しかったです^^
小嶋さんレシピというのもありますが、
使った黒糖は以前みのりちゃんにいただいたもの。
本当に美味しくて、大切にいただいています。
みのりちゃんどうもありがとうね^-^

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こちらはハムチーズパン。
前回の記事のバゲットと前後しますが
こっちが今のニューオーブンで初めて焼いたパン。
こうやってハート型にすると可愛いかも。

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私はやっぱりチーズがカリッとなってるところが
お気に入りです^-^
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by yukko-berry | 2009-06-21 16:14 | パン
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