にっこり*しあわせ


手作りのパンとお菓子の記録
by yukko-berry
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ミルクプリン

みなさんこんにちは☆

今週もまた雨のスタートです。
梅雨だからしょうがないね。

でもだんだん気温も高くなってきましたよね?
今日はひさしぶりにひんやりスイーツです。
a0112689_12323553.jpg

ミルクプリンを作りました。
これは初めて作るレシピで。

見切り品で買ってきた生クリームがあったので
これを作ってみました。
私が普段買うのは動物性の生クリーム。
でも高いのでなかなか最近は生クリームを使う
お菓子を作れないのです><


a0112689_12351318.jpg

今回嬉しかったことは型抜きに成功したこと。
今まで可愛い型で冷やしても
うまくはずすことが出来ずにいたのです。

この型も買ったはいいけど、失敗続きで。
なのでうまく抜けたときは本当に嬉しかった^^

このレシピには一応苺ソースがあるんですが
今回省略して、真ん中に苺のコンフィをのせました。
上から見ると何だか可愛い^-^

a0112689_1237735.jpg

まだまだ幼い我が家の二人の息子たちも
この見た目に喜んでくれました。
硬さは牛乳カンみたいな感じかな?

また生クリームを買ったら作りたいレシピが
一つ増えました。
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by yukko-berry | 2009-06-22 12:41 | お菓子
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