にっこり*しあわせ


手作りのパンとお菓子の記録
by yukko-berry
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楽しいひととき

もう12月なんて早いー!

そして寒いー><

あと一か月気が付いたらもうお正月なんてことの

ないようにしなくては・・・。

まだ暖かかった先日、お友達のyu*eちゃんが我が家に遊びに来てくれました。


3年ぶりくらいかな?

ひさしぶりのおうちランチです♪

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まずはよくできたものから(笑)いや、笑えませんが^^;

この日焼いたのはカルーアシフォン

お酒のカルーアとコーヒーが入ってる大人味のシフォン。

前から焼いてみたかったのですが、どうしても子供がいると

お酒入りは・・と思ってしまい、焼きたいのに焼けずにいました。

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甘くなくて美味しくて、yu*eちゃんも気に入ってくれました^-^


あとスイーツはもう一種類作ったのですが

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久しぶりのりんごのタルトはボロボロのそれはもう悲惨な出来で(涙)

こんな状態のものを美味しいと食べてくれたyu*eちゃん

ほんと優しすぎます。


あとはランチをおしゃべりしながら作って

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やっぱパンを焼かないとね~と思ったホシノのカンパは

なんかのっぺりしてクープも開かず(涙)

これを最近はまってる塩麹漬けにしたゆで卵を乗せて食べました

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塩気はほどよくて美味しかった^-^

あとパンがあまりいい出来ではなかったのでごはんものもと

思って作った高菜チャーハン

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家族もお気に入りの栗原さんのレシピです。

そしたらyu*eちゃんもおいしい~!とすごく気に入ってくれました^-^

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あとはしゃれたものもないただのごはんなのですが

鶏の天ぷら、お芋の天ぷら、キャベツとゆで鶏のサラダ、柚子の砂糖漬け

きんぴらなどでした。

いろいろ話していたら、時間はあっという間にすぎていきました。

楽しい時間は早く感じるんだよね。

ほんとわざわざ遊びに来てくれてどうもありがとう^-^

そして、美味しいといっぱい食べてくれてほんと嬉しかったよ♪


ありがとう、yu*eちゃん^-^

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by yukko-berry | 2011-12-02 14:28 | ありがとう

おにぎり

すっかり更新をさぼってしまった夏休み・・・^^;


それもあと数日で終わり。

長いと思っていた40日もあっという間だったな。。

今年の夏休みはあまりパンは焼きませんでした。

でも代わりにおにぎりはいっぱい作ったかも

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今年の夏もとても暑くて、子供の(特に長男)の食欲は

かなり落ちてしまってました・・・。

ごはんももっと減らしてとか少なくていいよ・・とか。


おにぎりにすれば、お茶碗によそるよりは多くごはん食べれるよねと

思ったのが始まりだったかな?

私の思惑通り、子供たちはおにぎりだといっぱい食べてくれて^^

午前中とか予定のあるときも朝作っておけばいいから楽ちん。

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この日はたしかからあげ食べたい~といわれていたので

暑い中揚げたんだっけ。

子供にこれ食べたいといわれるのってなんだかうれしい(たまにならね)


ああ~、ピザ焼いてと言われてたのに、焼かずに夏休みが終わってしまう^^;

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by yukko-berry | 2011-08-28 23:01 | りょうり
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