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にっこり*しあわせ


手作りのパンとお菓子の記録
by yukko-berry
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ホシノでカンパーニュ




ホシノでカンパーニュ_a0112689_17115546.jpg


先日久しぶりにホシノを起こしました。

まずは食パンを焼いたのですがこちらは
イマイチの出来で写真は撮らず。

次に焼いたのはやっぱりカンパーニュ。

自家製酵母とはまた違ったこのホシノの
香りも好きだなあ。

ホシノでカンパーニュ_a0112689_17145380.jpg

クープはなんとなくコツをつかめた
気がするのですが、パンの形がイマイチ^^;

こうなる心当たりはあるので次回は気をつけよう。


でも中は気泡もあったりして
味も美味しかったりするので
難しいなあ~。←自分にアマアマです^^;


今回はこれをお友達に食べてもらったんですが
美味しかったといってもらえて
嬉しかったです^-^


最近の気分はシンプルなパンを
うまく焼きたいとより思うように
なりました。


なので惣菜パンを
作る頻度が減りました。


カンパはもちろんですが
見た目も美しい食パンを焼いてみたいな。

by yukko-berry | 2010-03-12 17:21 | パン
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