にっこり*しあわせ


手作りのパンとお菓子の記録
by yukko-berry
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カンパーニュ

大好きだけど、ここ最近うまく焼けないカンパーニュ

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これは確か自家製金柑酵母使用


いくつか最近焼いたものの中ではましなもの^^;


ボールかぶせで焼いてはいるものの、クープがなかなかひらかない。


発酵の見極めが悪いのかな?


我が家は超寒いので、発酵にとてつもなく時間がかかります^^;


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見た目は悪いけど、スライスしちゃえば結構気泡もあったりして。


先日お友達が遊びに来た時に、ベーコン、レタス、チーズでサンドウィッチにして

食べました。



またパンが焼きたいけど、なかなか時間がない><


そして食べれる状態ではないともいう。


とうとううちの子たちの周りでもインフルエンザが流行りだしました。

二人とも交互に学級閉鎖に><


そしてついに長男は、かかってしまったようです。

(検査は陰性でしたが、おそらくインフルだろうと・・・・)

微熱だし、元気なんですけどね。

今年の傾向らしいです。


皆様もどうかきをつけてくださいね。
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by yukko-berry | 2012-02-20 16:51 | パン
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