手作りのパンとお菓子の記録
by yukko-berry
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あこ酵母のイギリスパン
下ではお祝いのお言葉どうもありがとうございます^^
とっても嬉しかったです。
さて、今日はやっとアップできるこちらのパン
あこ酵母のイギリスパンです。
実は去年の12月に初めて起こして、
あこのパンを焼くのはこれで4回目・・。
今まで3回は水分量を間違えたり、といろんな
失敗をしてアップするまでにいたらず><
今回も意を決して、慎重に扱ったのに
最後の最後で上が焦げた(涙)
途中で焦げそうだったので上に
かぶせたのに~><
でもなぜか天使の声は聞けて^^;
ひびわれ分かりますか?
ふわっとしてて、味は美味しいと思ったんだけど
でも、皆が絶賛するあこ酵母のパン
どうもこれでいいのか?わからないのです。
失敗したというのが頭にあるせいか
こんなもんじゃないんじゃないか・・・と
思ってしまって^^;
やっぱりこれぞあこ!ってパンを
お友達にもらわなきゃね(爆)
今回は先日作っておいたキャラメルと食べごろの
バナナを乗せて焼いてみました。
あ、キャラメルはたっぷりですが
あまり甘くないので、美味しかったです。
作ったものがたまってるので、
続きで最近作ったいろんなものを
先日、子供たちとお休みの日の
ランチ用に焼いたパン
子供たちの大好きな
ウインナーパンとチーズパン
200gの生地を半分こで作りました。
おウチパンだとこういうこともできるのが
いいですよね^^
あとはバナナシフォン。
今年に入って初?のブログアップシフォンです。
ちょこちょこ焼いてたんですが
失敗したりしてアップできず><
これは高さがかなりでちゃったので
底のところをカットしました。
そしたらちょっと高さが見た目たりない?
感じになってしまいました。
このバナナシフォンはホールで
お友達にあげちゃいました。
ずっと風邪ひいいててお休みしていたので
おみまいのつもりで。
うちではカットした底のとこを3人で
食べたんですが、味はよかったです。
お友達にも喜んでもらえてよかったあ^^
***
明日はバレンタインですね~。
私も何かチョコのお菓子作ろうかな?
まだ何も決めてないけど(笑)
お友達のところ全然おじゃまできてないので
今日はコメント欄閉じさせてくださいね。
by yukko-berry
| 2009-02-13 10:26
| パン
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