にっこり*しあわせ


手作りのパンとお菓子の記録
by yukko-berry
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2010年 02月 03日 ( 1 )

息子のすきなもの

みなさんこんにちは☆

最近またパンやお菓子沢山焼いてます。

私の気分で焼いてるものもありますが
今日は息子のために焼いたパンをいくつか。

まずはこちら。

a0112689_14242100.jpg


自家製酵母のメロンパンです。

パンを焼き始めてだいぶたちますが
私メロンパンを焼いたのは初めて!

市販のものはたまに買うけど甘くて
あれが沢山できると思うと・・・と
思っていたんです。

前にtomishちゃんにいただいて
手作りメロンパンの美味しさにびっくりしました。

でも、なんとなく工程が多そうで^^;
なかなか作れずにいました。

a0112689_1444424.jpg


先日パン屋さんに一緒にいった時、
息子が選んだのはメロンパン。

美味しい美味しいって食べていて
ママも今度作ってよ~といわれました。

なのでちょうどできたての
酵母を使って焼きました。

上のクッキー生地が茶色いのは
黒糖を使ったからです。

このメロンパン、息子にとっても好評でした^^
学校から帰ってきておやつに一つたべ(本当はもう一個と
いったんですが、ごはん食べれなくなるからっていってひとつに)
その日の夕飯もこれがいいといって食べ、翌朝の朝ごはんもメロンパン^^;

ただ唯一上のが茶色だったので、今度は普通の白いの焼いてと
言われました。

これに使った自家製酵母はデコポンヨーグルト酵母。

庭のデコポンの木に今年は沢山実がなりました。
なので、これで酵母起こしてみようって思ったんです。

なかなかいい感じにできたので、これでまた
いろんなパン焼きたいな。


そしてこちらも息子がリクエストしたパン。

a0112689_1483185.jpg

ショコラブレッド。

冬になるとチョコのものが恋しくなりますよね^-^

実はこの前に、息子からチョコのシフォンが食べたいといわれ
焼いたんです。

それで、食べてるときにぽつりと一言
あ、食べたかったのこのシフォンじゃなくって
パンのほうだったあ~って^^;

もちろんシフォンも食べてくれましたが
その翌日にこのパンも焼きました。

食べながら、ああこれこれっていってました^^;

また作ってあげよう。

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by yukko-berry | 2010-02-03 14:34 | パン
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