
手作りのパンとお菓子の記録
by yukko-berry
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みのりちゃん
が送ってくれました^^

かんきつ類って今いろんな種類がありますよね?
私みのりちゃんにいただくまで、タンカン食べたこと
なかったんです。
初めて食べたときは、そのジューシーさと甘さに
感動しました。
家族みんな大好きです^-^
毎朝、美味しくいただいてます。
そんな美味しいタンカンをたくさん贈ってくれた
みのりちゃん、どうもありがとう♪
紹介が遅くなってしまって、ごめんね。
▲
by yukko-berry
| 2011-03-01 16:43
| ありがとう
大阪でカフェをされているbee*ちゃんが
キッシュ専門のネットショップをオープンされました!
以前一度bee*ちゃんのお菓子をいただいたことがあるのですが
それはもう美味しくって大興奮だった私。
そのネットショップ Loveキッシュのモニターになんと当選したのです!
すごく嬉しい~^^
そして送られてきた美しいキッシュたち

とても可愛らしくラッピングされていました。
そして3種類(そのうちひとつはホールで!)も。
ホールでいただいたのが
泉州玉ねぎを使ったキッシュロレーヌ
bee*ちゃんのいうとおり、すごくこの玉ねぎが
甘くて美味しいー!
さすが野菜ソムリエのbee*ちゃんが選んだだけあります。
これは家族でクリスマスのお祝いをしたときに
いただいたのですが、家族みんなに大好評でした!
そのほかにもこちら。


田尻漁港直送炭火焼き穴子と青ねぎたっぷりキッシュ
キッシュに穴子!?と見たとき驚いたこちら。
どきどきしながら食べてみたのですが
穴子と青ねぎがとってもあってる!
私はどちらも 和 のイメージのものなのですが
それがキッシュにすごくよくあっているのです。
キッシュといえば洋のものなのに
それに和素材をあわせて、こんなに美味しくできちゃう
bee*ちゃんさすがです。
そしてもう一品


自家製ローズマリーガーリックポテトとベーコンのキッシュ
ローズマリー、我が家の庭にもいっぱい生えてるですが
使ったことない私。
香りも強いので、使えるとわかっていても使ったことが
なかったんです。
そのローズマリー味
どんなものか興味津々でした。
これが確かにローズマリーの香り(味?)がするのですが
主張しすぎずガーリックポテトとベーコンとあっていて
本当に美味しい!
(どれも美味しいとしか表現する言葉がみつからないです)
この絶妙なバランスもbee*ちゃんが作ってこそなんだろうなあと
思いました。
私実はキッシュ大好きなのです。
でも自分で作るとうまくできない・・・。
今回bee*ちゃんのキッシュを食べさせてもらえて
改めて、キッシュの美味しさ、その魅力に
みせられてしまいました。
ぜひ、興味ある方は、食べてみてくださいね。
bee*ちゃんのキッシュはこちらで買えます。↓
Love キッシュ
ただいま冬休み中とのことですが
来年1月5日より受付開始とのことです。
bee*ちゃん、美味しいキッシュどうもありがとうございました☆
▲
by yukko-berry
| 2010-12-27 19:01
みなさんこんにちは☆
今日は真冬並みの寒さ・・・。
このところ気温の寒暖が激しすぎます><
そのせいか、うちの息子たち
ちょっと風邪気味・・・。
ひどくならないことを祈ります。
今日はとっても美味しい&美しいパンたち~。

送ってくれたのは、+plus 5U のsakuちゃん^-^
沢山のパンを送ってくれたので、
順に紹介していきます。
まずはリュスティック プレーン&カレンツ、くるみ タイプER,グリミストル、はるB使用。
リュスティックって自分で作らないので
嬉しかった~。
(なぜ作らないのかな私^^;)
カレンツとくるみのはそのままで、プレーンは
sakuちゃんが私のコンフィをつけてねと
いってたので、ブルーベリーのコンフィをつけて
食べました。

こちらはごまべーグル。はるゆたか、F使用。
ああ~、何て綺麗なべーグルなの!
私こんな風に均等にできないんです。
美しく、食べたら美味しい、最高です!

こちらは山食。ホシノ、はるゆたか使用。
こんな高さのある山食焼いてみたいー!
sakuちゃんの焼く食パンは本当に美味しくて
これを入れてくれたのが、すっごい嬉しかった。
写真はありませんが、卵サンドやバタートーストで
いただきました^-^

最後にオレンジショコラ ホシノ はるゆたか使用。
これ一番気に入ったー!
すんごい美味しい。
実は送ってくれる前、sakuちゃんが失敗しちゃった
パンがあるんだけど・・・ってメールくれて
私は、失敗だろうがsakuちゃんのパンは美味しいんだから
入れておくれ~って返したんです。
これがその失敗のパンだったらしいけど、どこが!?
入れてって頼んでよかった~^-^

こちらパンのカットしたところ。
美味しそうでしょ~~^^
おなかのすいた息子たちにせかされ、こんな写真しか撮れず
ごめんね。。
題名のお取り寄せしたいパンですが、
この日友達が遊びに来ていてそのときsakuちゃんの
パンが届いたんです。
最初、これをみた友達は、どこからお取りよせしたの?と。
私がいや、これは友達が造って送ってくれて・・・というと
ええ~、どんなすごい友達がいるの!?
パン屋!?職人?
は~、きれいなパンだねえ、すごい人と友達なんだね と。
ハイ、その通りです。
できることなら、頻繁にお取り寄せしたいくらい
美味しいパンなのです。
sakuちゃん忙しいお仕事の合間をぬって、こんなにも
沢山のパンどうもありがとうね~。
バタバタした毎日だけど、お昼にsakuチャンのパンをいただけて
とってもシアワセでした^-^
今度はバゲットが食べたいー、あ、ホールのケーキも食べたいわ。
(さりげなくリクエストしておくよ^^)
美味しいものいただけて、本当に嬉しかったよ。
ありがとう~、sakuちゃん♪
▲
by yukko-berry
| 2010-04-15 11:46
| パン

先日、お友達のみのりちゃんから
美味しいタンカンを送っていただきました。
去年もいただいて、その美味しさに感動した
タンカン。
柑橘系はいろいろありますが
私は冒険はしないタイプなので
みのりちゃんにいただかなかったら
この美味しさを知らずにいたんだろうなあ~。
本当にみのりちゃんには感謝です^^
紹介が遅くなってしまってごめんね。
みのりちゃんどうもありがとう♪
▲
by yukko-berry
| 2010-04-03 22:23
| ありがとう
先日我が家に美味しいお菓子の詰め合わせが
届きました。

送ってくださったのは
のんびり日記♪のblueさん。
なんとblueさんの初めてのカウプレに
私当たったのです~^-^
送ってくださったとのメールをいただいてから
ドキドキしながら待ってました。
届いて箱の中を見るとたくさんのお菓子が!

ラムフルーツケーキとココアとクリチの
パウンドケーキ。
まず最初にいただいたのがラムフルーツケーキ。
これ大好きなんです^^
自分で作ると多少手間のかかるパウンドケーキ。
自分のためだけにはめったに焼かないので
嬉しかったです^^
ココアとクリチのパウンドもこのサイズが危険で^^;
やめとこうと思いつつ、一気に食べてしまいました。
そのくらい美味しいということです♪

こちらはクッキー系。
メイプルとくるみのクッキー
ビスコッティ
黒ごまクッキーです。
ラッピングもとても可愛かったので
ラッピングしたまま写真を撮らせてもらいました。
天気が雨で、部屋が暗くうまく撮れなくて
申し訳ないです><
息子たちはメイプルとくるみのクッキーが
お気に入りでした。
ビスコッティも久しぶりに食べましたが
ちょうどよいかたさで^^
子供たちにも食べやすかったみたいです。
私が焼くとかたくなってしまうので・・・。
そして黒ごまクッキー。
これ私の一番のお気に入りです!
一口食べたらごまの香ばしさと甘さが広がって
ついつい手がでちゃう。
レシピ教えて欲しいな~って思っちゃいました。
同じようには作れないんでしょうけれど^^;
blueさんとは最近お友達になったんですが
同い年の子供がいたり、結婚した年が一緒だったりと
親近感を感じます^-^
美味しい贈り物を沢山どうもありがとう。
これからも仲良くしてくださいね♪
届きました。

送ってくださったのは
のんびり日記♪のblueさん。
なんとblueさんの初めてのカウプレに
私当たったのです~^-^
送ってくださったとのメールをいただいてから
ドキドキしながら待ってました。
届いて箱の中を見るとたくさんのお菓子が!

ラムフルーツケーキとココアとクリチの
パウンドケーキ。
まず最初にいただいたのがラムフルーツケーキ。
これ大好きなんです^^
自分で作ると多少手間のかかるパウンドケーキ。
自分のためだけにはめったに焼かないので
嬉しかったです^^
ココアとクリチのパウンドもこのサイズが危険で^^;
やめとこうと思いつつ、一気に食べてしまいました。
そのくらい美味しいということです♪

こちらはクッキー系。
メイプルとくるみのクッキー
ビスコッティ
黒ごまクッキーです。
ラッピングもとても可愛かったので
ラッピングしたまま写真を撮らせてもらいました。
天気が雨で、部屋が暗くうまく撮れなくて
申し訳ないです><
息子たちはメイプルとくるみのクッキーが
お気に入りでした。
ビスコッティも久しぶりに食べましたが
ちょうどよいかたさで^^
子供たちにも食べやすかったみたいです。
私が焼くとかたくなってしまうので・・・。
そして黒ごまクッキー。
これ私の一番のお気に入りです!
一口食べたらごまの香ばしさと甘さが広がって
ついつい手がでちゃう。
レシピ教えて欲しいな~って思っちゃいました。
同じようには作れないんでしょうけれど^^;
blueさんとは最近お友達になったんですが
同い年の子供がいたり、結婚した年が一緒だったりと
親近感を感じます^-^
美味しい贈り物を沢山どうもありがとう。
これからも仲良くしてくださいね♪
▲
by yukko-berry
| 2010-02-21 22:51
| ありがとう
先日お友達からとっても
可愛い贈り物が届きました。
送ってくれたのは
welcome to the table cafe のセーラちゃん♪

中にはこんなに可愛らしい
ピクニックセットが!
レジャーシートにお皿やマグ、カトラリーまで
セットになってます^^
暖かくなったらこれを持って
公園でお弁当食べたいな^-^

そして Y の飾り。
私、息子のアルファベットは持ってたんですが
自分のYはなかったので嬉しい~~^^
うちの飾りだなに飾ってみました。
しかも、白というのがまた嬉しいです!

息子たちにスマイリーのタバコチョコ。
可愛すぎてまだ食べさせてません^^;
今回送ってくれた目的は本当は
息子たちにセーラちゃんの息子君の
ポケモン人形を譲ってくれるということ
だったのですが、人形もいっぱいだけど
それ以外も可愛いもの沢山!
本当に可愛い贈り物どうもありがとうね~^^
私も息子たちもとっても嬉しいです^-^
お返事書きましたので、よろしければ見てください
皆さん心配してくださった長男ですが
今日から学校へいけるようになりました。
まだまだ完璧とはいえませんが
食欲が戻ったことが救いです。
本当にいつもあたたかいお言葉ありがとうございます!
▲
by yukko-berry
| 2010-02-17 16:22
| ありがとう
みなさんこんにちは☆
今日は先週いただいた嬉しい美味しい
プレゼントの紹介です。
今日はいつもの私のようなヘボパンじゃないのよ~。
(写真は変わらないんだけど・・・)
じゃんっ♪

どこのパン屋さんからお取り寄せしたの?というような
美しいパンがいっぱい♪
今日は沢山なので続きま~す
More
今日は先週いただいた嬉しい美味しい
プレゼントの紹介です。
今日はいつもの私のようなヘボパンじゃないのよ~。
(写真は変わらないんだけど・・・)
じゃんっ♪

どこのパン屋さんからお取り寄せしたの?というような
美しいパンがいっぱい♪
今日は沢山なので続きま~す
More
▲
by yukko-berry
| 2009-11-10 12:00
| ありがとう
みなさんこんばんは☆
最近雨続きで何だかいやです。
今の時期はちょうど過ごしやすいのでやっぱり
晴れてほしいなあなんて。
(ていうか、主婦はいつでも天気だと嬉しいんですが)
今日は久しぶりに焼いた焼き菓子いろいろです。
まずはこちら。

具沢山のフルーツケーキです。
中身はラムレーズン、フランボワーズ、ブラックベリー
ブルーベリー、赤すぐりです。
ラムレーズン以外は富澤商店で買った
メランジェ・ド・フルーツという冷凍のものを使用。
型はお気に入りのシリコン型です。

プレーンな生地なので焼き色薄いと思ったら
しっかりついてました!
やっぱりオーブン変えたのがいいのかな?
なんとなく美味しそうに見えて嬉しい~^-^

これはカット面。
やっぱりラムレーズンがいい仕事してます。
しっとりしてて美味しかったです。←自分でいうな?
そしてこれもこれからの定番焼き菓子かな?


スティックガトーショコラです。
涼しくなってきてチョコのお菓子が恋しくなってきました。
かなりのチョコ好きなので・・。
ガトーショコラはこの層になってるのを
見るのが好きです^^
上はあっさり軽く、下は濃厚な感じで。
このスティックのだと15cmの型で焼くのでちょうどいい量です。
でも見栄えがするのはやっぱり丸型で焼くガトーショコラかな?

今回これと上のフルーツケーキは
お友達へのプレゼントに焼きました。
これらと後はコンフィを少し。
今回は欲張らず(身の程をわきまえて?)少しにしたので
失敗はなかったかな?
とっても喜んでもらえて、私もすごく嬉しかったです^-^
素敵に紹介してくれてありがとう♪セーラちゃん。
セーラちゃんの記事はこちら→ ☆
さ~て、明日は息子の運動会です。
今年もいい写真が撮れる様にがんばります^-^
最近雨続きで何だかいやです。
今の時期はちょうど過ごしやすいのでやっぱり
晴れてほしいなあなんて。
(ていうか、主婦はいつでも天気だと嬉しいんですが)
今日は久しぶりに焼いた焼き菓子いろいろです。
まずはこちら。

具沢山のフルーツケーキです。
中身はラムレーズン、フランボワーズ、ブラックベリー
ブルーベリー、赤すぐりです。
ラムレーズン以外は富澤商店で買った
メランジェ・ド・フルーツという冷凍のものを使用。
型はお気に入りのシリコン型です。

プレーンな生地なので焼き色薄いと思ったら
しっかりついてました!
やっぱりオーブン変えたのがいいのかな?
なんとなく美味しそうに見えて嬉しい~^-^

これはカット面。
やっぱりラムレーズンがいい仕事してます。
しっとりしてて美味しかったです。←自分でいうな?
そしてこれもこれからの定番焼き菓子かな?


涼しくなってきてチョコのお菓子が恋しくなってきました。
かなりのチョコ好きなので・・。
ガトーショコラはこの層になってるのを
見るのが好きです^^
上はあっさり軽く、下は濃厚な感じで。
このスティックのだと15cmの型で焼くのでちょうどいい量です。
でも見栄えがするのはやっぱり丸型で焼くガトーショコラかな?

今回これと上のフルーツケーキは
お友達へのプレゼントに焼きました。
これらと後はコンフィを少し。
今回は欲張らず(身の程をわきまえて?)少しにしたので
失敗はなかったかな?
とっても喜んでもらえて、私もすごく嬉しかったです^-^
素敵に紹介してくれてありがとう♪セーラちゃん。
セーラちゃんの記事はこちら→ ☆
さ~て、明日は息子の運動会です。
今年もいい写真が撮れる様にがんばります^-^
▲
by yukko-berry
| 2009-10-03 21:54
| お菓子
みなさん今晩は☆
GW終わってしまいましたね~。
みなさんは楽しいお休みすごされましたか?
我が家はお出かけしたりもしましたが
のんびりしました^^
今日は少し前になりますが4月に届いた
美味しい贈り物を紹介させてくださいね。

送ってくれたのは
何でも上手に作っちゃう
仲良しsakuちゃん♪
たくさんのパンやお菓子は続きで^-^
いっぱいありがとう
GW終わってしまいましたね~。
みなさんは楽しいお休みすごされましたか?
我が家はお出かけしたりもしましたが
のんびりしました^^
今日は少し前になりますが4月に届いた
美味しい贈り物を紹介させてくださいね。

送ってくれたのは
何でも上手に作っちゃう
仲良しsakuちゃん♪
たくさんのパンやお菓子は続きで^-^
いっぱいありがとう
▲
by yukko-berry
| 2009-05-06 22:48
| ありがとう
長男の熱ですが、やっと今日下がりました~(涙)
熱があるといっても比較的元気で、
そのせいか、じっとしてなさいといっても聞かず><
兄弟ケンカも頻繁で、私は怒り、親子共々
ストレスのたまる日々でした。
そんな中、とってもすばらしい贈り物が
届きました。

贈ってくれたのは、Welcome to the table cafe のセーラちゃん♪
送るねといってくれてたので
届いたときはわ~いって思ったんだけど
中見てびっくり。
HACCIのハチミツが入ってる~!
お友達のブログで目にしたことのあるHACCI
こんな高級ハチミツが我が家にやってくるなんて~。
ああ、どうやって食べようか?
私のショボパンにつけるのも恐れ多いし^^;
haru*ちゃんからいただいたパン取っておけばよかったな。
でもすごく嬉しい~♪
このほかにもたくさんセーラちゃんは贈ってくれました。
続きでくわしく
たくさんありがとう~^^
▲
by yukko-berry
| 2009-03-19 15:21
| ありがとう
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